Wat mag wel!
17-10-2013 15:29
Gisteren heb ik een stukje geschreven over 2 voedingsstoffen, koolhydraten en de eiwitten.
Belangrijk is om deze beide zoveel mogelijk te scheiden.
In onze maatschappij zal dit niet altijd even makkelijk zijn, denk maar bv. aan stamppotten met spekjes of rookworst.
Ik neem dan ook bij mijn stamppot...
Voedingsstoffen
16-10-2013 12:12
Zie Blog 04-10-2013: Je lichaam is een fabriek.
Hierin geef ik aan om niet te veel voedingsstoffen tegelijk naar binnen te werken. Het gaat om de juiste voedselcombinaties te maken. Belangrijk is om zoveel mogelijk de koolhydraten en de eiwitten van elkaar te scheiden. Geen...
Smaak
10-10-2013 18:33
Ik heb deze blog overgezet naar een pagina op mijn site.
Dit heb ik gedaan op verzoek van mijn lezers.
Ik geef daar een voorbeeld over het zoutgehalte van brood.
Je smaakbeleving is dus heel belangrijk.
Smaak heeft ook met reuk te maken.
Reuk heeft ook weer met geur te maken.
Zo vinden heel veel...
Genieten mag!
08-10-2013 11:04
Van deze blog heb ik een pagina gemaakt, dit op verzoek van mijn lezers.
Ik geef aan op deze pagina dat calorieën tellen niet nodig is.
Echter ik let wel op de calorieën als ik naar een recept kijkt.
Ik heb gisteren, 16 oktober 2013, de nieuwe Allerhande gehaald.
Daar staan weer een paar...
Discipline of Wilskracht?
07-10-2013 11:27
Onlangs las ik een verhaal van een yogalerares. Zij gaf aan in dit verhaal hoe zij zover was gekomen met afvallen. Ze maakte een vergelijk met haar lessen en had een link gemaakt naar 'discipline'. Discipline had je nodig om af te vallen. Ik dacht gelijk 'hmmm, is dat zo' en waarom dacht ik...
Je lichaam is een fabriek
04-10-2013 11:49
Ik bedenk dat er binnen in mijn maag en darmen een klein mensje zit die voor mij aan het werk is. Dit mensje splitst de eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen zodat ieder voedingsstof zijn werk goed kan doen. Dat splitsen is héél belangrijk voor mijn stofwisseling en voor het goed...
Rozenbottel
03-10-2013 11:08
Voor mij is Rozenbottel een Food die Super is.
De laatste jaren is er steeds meer onderzoek verricht en komt men tot steeds meer ontdekkingen. Rozenbottel is misschien niet een eeuwenoude superfood, maar dit komt wellicht omdat het nog nooit echt onderzocht is en wat de invloed hiervan op het...
Het is herfst
02-10-2013 11:16
Dit seizoen staat in het teken van gezelligheid binnenshuis.
De herfst biedt veel om van te genieten.
In de keuken
De tijd van heerlijke soepen, ovengerechten en stamppotjes is weer aangebroken.
Zie enkele recepten op de site.
Denk aan de seizoensproducten die nu weer volop verkrijgbaar zijn:...
Van trek word je dik.
30-09-2013 12:43
We hebben honger of trek en door beide gevoelens gaan we eten. Echter honger en trek zijn niet dezelfde begrippen.
Honger is een fysiologische reactie en een instinctief beschermingsmechanisme van het lichaam om te overleven. Het zorgt ervoor dat het lichaam voldoende brandstof (voedsel)...
Wel of geen koolhydraten?
23-09-2013 16:48
Vandaag las ik dat afgelopen weekend een dieetgoeroe in Nederland was.
Deze man was in bijna 2 jaar tijd 120 kilo afgevallen.
Dit had hij gedaan door geen koolhydraten tot zich te nemen.
Vraag: Wel of niet doen
Niet doen.
Waarom niet: Koolhydraten zijn de belangrijkste energieleverancier van het...